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火锅底料供应商决定了你成功开火锅店的一半

发布时间:2017-11-15 14:30:47     浏览量:

天气渐渐转凉,我们大街小巷的火锅店又人声鼎沸了。冬季是吃火锅的季节,很多想创业的,想进入餐饮行业的,可能都想到了开火锅店,这个门槛很低容易进入,而且火锅受各个年龄各个阶层的人喜欢,生意好做。但是要经营好一家火锅店也不是随随便便就能成功的,这其中都有其经验和技巧,例如店面选址,加盟商选择,底料选择,服务等,各个方便都要把好关。

我们今天就来说说火锅底料在成功开店中的重要性,基本上占了一半。为什么这么说呢?

煮乾宗火锅底料图

1.味道就是王道

在餐饮中,我们吃的是食物,是口味,体验的是服务。不管你装潢多么富丽堂皇,你的态度多么热情洋溢,但是入口的食物不好吃,味道不好,食客肯定是不买账的。重庆的火锅麻辣鲜香齐具,也是我们重庆火锅的本源,现在的很多火锅底料做了创新,但一定不要离了这个轨道,离了麻辣鲜香就不是重庆火锅了,乾宗食品根据当地的饮食习惯,生产的火锅底料在重庆本地和外地略作调整,但绝不会离了这个麻辣鲜香的宗旨。

2.味道就是回头客

餐饮做的是周边服务,如果你的店名气很大,很多人找过去,吃的也是新鲜,真正的客源还是周边的人群(毕竟很多人现在一个月不吃几顿火锅心里就不舒服)。不管是来凑热闹吃新鲜的还是周边的人,觉得火锅味道不好,不正宗,肯定下次是不得再来了,如果味道好,不仅自己,还会推荐身边的朋友同事一起过去,这就是回头客。回头客靠的还是味道留住顾客。

味道这么重要,我们在开店前一定要想好,火锅底料的来源。

乾宗底料业务说明图

        重庆乾宗食品有限公司专业生产火锅底料,可以直接批发已经做好的,也可以做定制和代加工,建议各位创业者,到重庆火锅店试吃味道,到厂里面考察!

 

 
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